Одним из заболеваний эндокринной системы является диабет 1 и 2 типа. Главный признак его проявления – уничтожение клеток поджелудочной железы, которые вырабатывают инсулин. При этом типе СД назначается специальная диета, которая исключает практически любое потребление сахара. Поджелудочная железа здесь играет немаловажную роль. Врачи разрешают употреблять фрукты и ягоды, в которых содержится натуральный сахар, который имеет низкий индекс. Арбуз при сахарном диабете является одним из самых полезных продуктов для поджелудочной железы.
Общее
Арбуз плотно вошел в летний рацион любого человека. Многим с наступлением летнего периода времени хочется отведать сочную мякоть. Рассмотрим некоторые аспекты, которые следует учитывать, особенно если в жизнь врывается сахарный диабет 1 и 2 типа. Как же можно употреблять арбуз при диабете?
Ошибочно считать арбуз фруктом. В России популярен астраханский сорт арбуза. Он имеет следующие характеристики: плод слегка продолговатый или же округлый, мякоть имеет ярко-красный оттенок, средняя масса составляет 10-12 кг.
Важно знать
Многие врачи так и не пришли к единому мнению, можно ли употреблять арбуз при сахарном диабете 1 и 2 типа. Если включать его в летний рацион диабетика, то следует помнить о некоторых важных моментах:
Плод состоит из углеводов, жиров, пектина и воды. Ягода состоит из полезных составляющих:
- Фосфор;
- Железо;
- Магний;
- Калий;
- Ликопины;
- Кальций.
Пациентам также нужно учитывать некоторые особенности потребления арбуза при диабете 1 и 2 типа:
- В 135 гр. содержится 1 хе;
- 38 ккал приходится на 100 г. продукта (это очень низкокалорийный продукт);
- Гликемический индекс составляет 76%;
- При длительном хранении уменьшается глюкоза, но зато увеличивается доза глюкозы.
Польза
Ягода обладает целым рядом полезных свойств, которые положительно влияют на организм диабетика. Во-первых, стоит отметить, что это отличное мочегонное средство, что делает его главным помощником в очищении организма. Вместе с тем, он выводит из организма человека лишний холестерин, также обладает свойством для укрепления печени и сердца, улучшает циркулирование крови. Также отличное средство для лечения от ожирения. При СД он используется для лечения болей в суставах и атеросклероза.
Можно ли употреблять при СД 1 и 2 типа
СД 1 еще называют инсулинозависимым сахарным диабетом. Именно поэтому можно использовать данную ягоду, но только при соблюдении диеты. В рамках питания следует подсчитывать хлебные единицы. Пациентам необходимо соблюдать диету. Арбуз относится к низкокалорийным продуктам. При таком виде сахарного диабета необходимо съедать за один прием около 200 г.
Можно ли употреблять арбуз при СД-2 вида? При таком диабете врачи допускают использование данной ягоды в пищу. Ведь больные этого, как правило, страдают от излишнего веса. Опять-таки помните о среднесуточной норме потреблении арбуза. Для больных СД-2 типа норма употребления составляет 300 гр за один прием.
В заключение, хотелось бы добавить, что употреблять арбуз следует в меру. Переедание им может значительно повысить уровень сахара в крови. Его можно включать в рацион, однако следует учитывать подсчет углеводов. Многие из врачей утверждают, что данную ягоду обязательно следует кушать с хлебом, особенно больным.