Продукты, оказывающие снижающий эффект на сахар


Схема нахождения холестерина в пище Многочисленные исследования показали, что сахар в крови сильно влияет на процесс в клетках и на работоспособность организма в целом. При этом, следует учитывать, что на функционировании негативно сказывается, как недостаток глюкозы в крови (гипогликемия), так и его явный избыток, являющийся первым признаком СД 1 и 2 типа. Поскольку как для гипокликемии, так и для диабета 1 и 2 типа характерно хроническое течение, а также нарушение обмена веществ, сахар в крови нужно контролировать, а также принимать все меры, чтобы не запустить эти заболевания. Количество глюкозы в крови зависит от ряда факторов:

  • Физическая активность;
  • Прием пищи.

При сахарном диабете 1 и 2 типа нужно соблюдать определенное питание, с продуктами которого в организм попадает сахар. Какие же существуют продукты, снижающие сахар в крови?

Грозный сахарный диабет

У каждого из человека существует свой запас прочности, который в определенный момент лопается и в медицинской карточке появляется заключение доктора “сахарный диабет 1 или 2 типа”.

Почему же мы так относимся к своему здоровью? Соблюдать правила профилактики заболеваний не так и тяжело. Необходимо соблюдать несколько простых привычек. Например, следить за своим организмом: при первых признаках – обратиться в медицинское учреждение.

Безусловно, речь идет о диабете 2 типа. Им болеет подавляющее количество людей в мире. Как правило, в данном заболевании виноваты сами пациенты, которые вели неправильный образ жизни, испытывали постоянные стрессы, а также неправильно питались. Особенно велик риск возникновения диабета 2 типа у людей с избыточным весом. В этом случае, нужно использовать продукты, снижающие сахар в крови.

Правильные продукты

Как узнать холестерин? Известно, что правильно сбалансированное питание способно значительно понизить холестерин и сахар в крови. При этом, питание для больных сахарным диабетом 1 и 2 типа нельзя назвать неполноценном, просто оно состоит из овощей и фруктов, которые снижают сахар.

Продукты, снижающие сахар в крови:

  • Морепродукты (краб, лангуст, омары), т.к. они не меняют глюкозу;
  • Шпинат понижает давление;
  • Авокадо, снижающий уровень сахара. Это происходит из-за большого содержания растворимой клетчатки;
  • Бобовые замедляют усвоение глюкозы;
  • Лук понижает еще и холестерин;
  • Чеснок также является не только снижающим глюкозу, но и холестерин продуктом;
  • Курицу и мясо необходимо употреблять из-за большого содержания белка, который снижает холестерин;
  • Грибы богаты клетчаткой и водой, поэтому они никак не влияют на уровень глюкозы.

Заправки для салатов

Какие заправки лучше всего использовать? Любые салаты следует заправлять оливковым или рапсовым маслом. Однако, в последнее время, многие из диетологов рекомендуют больным СД 1 и 2 типа использовать для заправки льняное масло. И это правильно. В нем содержится большое количество фосфора, омега 3 кислот, марганца и практически нет углеводов. Помимо этого, льняное масло имеет противовоспалительный эффект.

Запрещенные продукты

Какие же продукты не следует употреблять в пищу, если хочется снизить уровень глюкозы и холестерина? Многие из больных возмущены тем, что придется отказаться от любимых фруктов и овощей без подкалывания. Это, наверное, самая большая жертва, которую придется принести.

Овощи, повышающие уровень глюкозы и холестерина, от которых и нужно отказаться:

  • Все соки, кроме томатного;
  • Кукуруза;
  • Морковь,
  • Все фрукты, кроме авокадо;
  • Тыква;
  • Свекла

К большому сожалению, при СД эти фрукты и овощи наносят больший вред здоровью, нежели пользы. Соки и фрукты содержат большое количество простых сахаров, которые превращаются в глюкозу.

Из своего рациона следует убрать все соки и продукты с большим содержанием сахара, если не хотите лишний раз вводить инъекцию инсулина!

Советуем так же посмотреть:
  • Питание: какие продукты способны понизить инсулин?
  • Что можно кушать или диета для диабетиков с 1ым типом
  • Как правильно питаться при сахарном диабете
  • Принципы питания при сахарном диабете 2 типа: рекомендованное меню